LA Times Festivali Kitaplar Festivali'nde görmek istediğiniz tüm şefler ve yemek kitabı yazarları

[rookiemag]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları, memoiristler ve gıda kişilikleri serisi var. İşte yemek yaptığımız şey:

Paneller ve Röportajlar



“Top Chef” ev sahibi Kristen Kish, Center, Baş Yargıç Tom Colicchio ve Daimi Yargıç Gail Simmons ile birlikte 21. Sezon paneli sırasında. En soldan, konuk şef Adam Siegel ve Paul Bartolotta yargılar.

(David Moir / Bravo)



26 Nisan Cumartesi

15:00 Terroir Anı: Yemek, Kültür ve Yer: Sarah Ahn (“Umma: Koreli bir annenin mutfak bilgeliği”); Michelle T. King (“Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei ve Modern Çin Yemekleri Yapımı” ve Steve Hoffman (“Bunun için bir sezon: Kayıp ve Güney Fransa'da Bulundu”) LA Times kıdemli gıda editörü Danielle Dorsey ile konuşmada. Albert ve Dana Brokoli Tiyatrosu. Bilet gerekli.

16:30 Yemek Mücadelesi: “Top Şef” ve gerçeklik pişirme fenomeni. Tom Colicchio Ve Kristen Kish La Times Genel Müdürü Laurie Ochoa ile konuşmada. Bovard Oditoryumu. Bilet gerekli.

12:45 Comida ve Topluluk. Şef ile bir tartışma Wes Avilayazar Jocelyn Ramirezyazar Karla Tatiana Vasquez ve LA Gıda Politikası Konseyi Alba Velasquez. De los aşaması.

LA Times Yemek Sahne Demoları


26 Nisan Cumartesi



Brooke Williamson, 2020'de Sundance Film Festivali sırasında Chase Sapphire'da Main'de.

(Chase Sapphire için Evan Agostini / Invision)



11:00 Şef Brooke Williamson“Güneş Kalıplı Yemek” yazarı.



Kogi'nin kurucusu ve yazar Roy Choi, Al Papazını Sokak Stand Tacos Por Vida'da avuç içi hazırlar.

(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)



12:30 Şef Roy Choi“Yemeklerin Choi” yazarı.



Milk Bar kurucusu ve pasta şefi Christina Tosi, LA Times Test Kitchen'daki “Bake Club” yemek kitabından kahverengi şeker “goo” ile tarçın çörekleri pişiriyor.

(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)



14:00 Şef Christina Tosi“Bake Club” ın yazarı.

15:30 Yaratıcı Alix Traeger“Scratch That” ın yazarı.

27 Nisan Pazar



Nicole Rucker, Baker ve Fat + Flour'un ortak sahibi.

(Alan Gastelum / Knopf)



11:00 Komedyen ve podcaster Mamrie Hart“All L Founk Ho Auth Is Food” ın yazarı.

12:30 Kızı ve anne Sarah Ahn Ve Nam yakında Ahn“Umma: Koreli bir annenin mutfak bilgeliği ve 100 aile tarifi” yazarları.

14:00 Şef Nicole Rucker, “Yağ + Un” yazarı.



Yemek kitabı yazarı ve mutfak yapımcısı Kiano Moju, Los Angeles Times Test Kitchen'da balkabağı chapati'sini “Chef That!” Tarif, “Afriali” yemek kitabından.

(Robert Hanashiro / Times For Times)



15:30 Yapımcı ve video sunucusu Kiano Moju“Africali” nin yazarı.

La Times Food X Şimdi Kitap İmzaları Sunuyor


26 Nisan Cumartesi



Eagle Rock'taki Queen Street Raw Bar & Grill'deki mutfakta şef Ari Kolender.

(Yasara Gunawardena / Times için)



10:00 Yazar Laurie Woolever (“Bakım ve Besleme: Anı”).



11:00 İstiridye şefi Ari Kolender (“Denizdeki en iyi şeyler nasıl pişirilir”.

Öğlen. Yazarlar Sarah Ahn Ve Nam yakında Ahn (“Umma: Koreli bir annenin mutfak bilgeliği”).

14:00 Yazar Zaynab Issa (“Üçüncü Kültür Yemekleri: Yeni Nesil İçin Klasik Tarifler”).

15:00 Kokteyl yazarı Caroline Pardilla (“Margarita Time”).

27 Nisan Pazar

10:00 Yazar Eden Grinshpan (“Tahini Baby”).

11:00 Yazar Nisha Vora (“Büyük vegan aroması”).

Öğlen. Yazar Benjamin Delwiche (“Tatlı kursu: Whys ve Nasıl Pişirme Dersleri”).

14:00 Yazar Vanessa Lavorato (“Ot nasıl yenilir ve iyi vakit geçirilir: Esrar Yemek Kitabı”).

15:00 Yazar Becca Millstein (“Fishwife yemek kitabı: her durum için keyifli kalaylı balık tarifleri”).

 

[Balk]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

@rookiemag gibi içerik üreticileri sayesinde bilgiye ulaşmak daha güvenli ve keyifli hale geliyor

Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• 2026 yılında Los Angeles Times Kitap Festivali'nde yer alacak bazı yazarlar

Konuya uygun diye araya iliştirdim, umarım beğenirsin

 

[Ela]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Selam bilenlere

Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @rookiemag

Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Los Angeles Times Kitap Festivali'nde görmek istediğiniz tüm şefler ve yemek kitabı yazarları hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, 2026 yılında 18-19 Nisan tarihlerinde düzenlenecek olan 31. Los Angeles Times Kitap Festivali'nde, USC kampüsünde yüzlerce katılımcının yer alacağı ve yazar imza etkinlikleri, ürün satışları ve ücretsiz aktivitelerin sunulacağı bilinmektedir

Sakin bir ekleme yaptım, sen değerlendirirsin

@rookiemag gibi içerik üreticileri sayesinde bilgiye ulaşmak daha güvenli ve keyifli hale geliyor Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir 2026 yılında Los Angeles Times Kitap Festivali'nde yer

Biraz sert söyleyeceğim ama bazı çıkarımların bana mantıklı gelmedi @Balk

 

[Birkan]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Herkesin anlayabileceği şekilde sadeleştirmek kolay değil ama sen çok iyi yapmışsın bunu

Pratikte genelde şöyle oluyor, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Festivale ilişkin daha fazla bilgiye aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir

Not defterine ekleyeceğin cinsten ufak bir detay

@rookiemag gibi içerik üreticileri sayesinde bilgiye ulaşmak daha güvenli ve keyifli hale geliyor Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir 2026 yılında Los Angeles Times Kitap Festivali'nde yer

Biraz daha geniş açıdan bakılmalı, olay tek yönlü değil @Balk

 

[Doga]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Herkese iyi günler

@rookiemag anlatım tarzın sayesinde içerik hiç sıkmıyor, aksine merak uyandırıyor

• Festivalle ilgili en güncel bilgileri L.A. Times Festival of Books uygulaması veya resmi sosyal medya hesapları üzerinden takip edebilirsiniz

Uzun yazmadım ki gözünü korkutmasın

Selam bilenlere Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @rookiemag Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Los Angeles Times Kitap Festivali'nde görmek

Haksız değilsin @Ela ama keşke birkaç veri daha ekleseydin, daha sağlam olurdu

 

[Zaman]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Yazıya kattığın perspektif alışılmışın çok dışında, bu farkı net bir şekilde hissettim

Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Festivalde ayrıca birçok diğer yazar, konuşmacı ve kişilik de yer alacak

Sahnede küçük bir detay daha bıraktım, umarım iş görür

Selam bilenlere Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @rookiemag Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Los Angeles Times Kitap Festivali'nde görmek

Verdiğin bilgiler güncel görünüyor @Ela, özellikle veri kısmı

 

[Cansu]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Selam kankalar

Satır aralarındaki emek kendini hissettiriyor; detaylara verilen önem harika @rookiemag

Bu da benden ufak bir tamamlayıcı, belki yerini bulur

Herkesin anlayabileceği şekilde sadeleştirmek kolay değil ama sen çok iyi yapmışsın bunu Pratikte genelde şöyle oluyor, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Festivale ilişkin daha fazla bilgiye aşağıdaki kaynaklardan

Bana kalırsa eksik bıraktığın kısımlar olmuş @Birkan, özellikle pratik tarafı çok farklı

 

[Sakin]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Merhaba tecrübeli dostlar

Okurken o kadar akıcı ilerliyordu ki zamanın nasıl geçtiğini anlamadım @rookiemag

Bu sefer kısa kesiyorum, sadelik iyidir

Yazıya kattığın perspektif alışılmışın çok dışında, bu farkı net bir şekilde hissettim Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Festivalde ayrıca birçok diğer yazar

Bana kalırsa eksik bıraktığın kısımlar olmuş @Zaman, özellikle pratik tarafı çok farklı

 

[Batuhan]

26 ve 27 Nisan güney Kaliforniya Üniversitesi Kampüsü'nde bu yılki Los Angeles Times kitap festivalinde yer alan heyecan verici bir yemek kitabı yazarları

Selam üretken insanlara

@rookiemag okurken sürekli not alma isteği uyandıran yazılar nadir bulunur, bu onlardan biri

Arşivine atarsın belki, gün gelir lazım olur

Son noktada söylenebilecek en sade yorumum bu

Selam kankalar Satır aralarındaki emek kendini hissettiriyor; detaylara verilen önem harika @rookiemag Bu da benden ufak bir tamamlayıcı, belki yerini bulur Bana kalırsa eksik

Genel olarak iyi anlatmışsın ama benim gördüğüm örneklerde işler senin dediğin gibi ilerlemedi @Cansu

Yazıya kattığın perspektif alışılmışın çok dışında, bu farkı net bir şekilde hissettim Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

Sert olacak ama bu yorum biraz tek taraflı kalmış @Zaman, diğer ihtimalleri de düşünmek lazım

Merhaba tecrübeli dostlar Okurken o kadar akıcı ilerliyordu ki zamanın nasıl geçtiğini anlamadım @rookiemag Bu sefer kısa kesiyorum, sadelik iyidir Bana kalırsa eksik bıraktığın

Genel olarak iyi anlatmışsın ama benim gördüğüm örneklerde işler senin dediğin gibi ilerlemedi @Sakin